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효소는 활성화 에너지를 낮추는데 기여한다. 효소는 인체 내 생화학반응의 일련의 과정이 대사기능을 촉매하는 역할을 하며, 활성화 에너지를 낮추어줌으로써 가능하다. 효소는 인체 내 약 3,000종이 있으며 매일 3백만건 이상의 생화학반응을 한다고 한다. 쉽게 말하자면 효소반응속도는...

효소와 건강 효소에 대한 관심이 높아지고 있다. 효소란 무엇인지 알아보고 우리 건강과 어떤 관계가 있는지, 그리고 어떻게 효과적으로 활용하면 건강에 도움이 되는지에 대한 정보를 여러 차례에 걸쳐 설명할 예정이다. 효소(酵素, enzyme)는 생명체 내부의 생화학...

최근 들어 곳곳에서 선물용 건강식품을 추천받는 글이나, 각종 건강기능식품의 효과 및 효능 비교를 묻는 글을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 비슷한 가격대라면 가장 안 전하고 효과가 좋은 상품을 구매하려는 것이 정상이지요. 보통 건강기능식품은 최소 1개월...