Category: 효소

효소와 비만 전 국민의 4분의 1이 과체중일 정도로 미국은 비만이 사회적인 문제이다. “도대체 뭐가 문제냐，왜 아픈 것이냐?”이에 대한 연구 끝에 얻어낸 결과물이 그 유명한 ‘맥거번리포트’다. 이 보고서는 ‘인류는 현재의 식생활 문화를 바꾸지 않으면 멸망한다.’로...

효소와 자가포식 벨기에 생화학자 크리스티앙 드 뒤브는세포가 세포내 소기관을 분해하여 재활용하는 것을 발견하고 이를 오토파지(Autophage: 자가포식)라고 명명하였고, 그후 노벨 생리의학상을 받았다. 1990년대 초 일본 오스미 요시노리 교수에 의해 메커니즘이 처음 밝혀졌고 2016년 노벨상을 받았다....

효소와 정신건강 몸의 부족한 섬유질을 공급하면 장(intestine)내의 유해균이 줄어들고 유익한 균이 많이 살 수 있는 환경이 되게 한다. 그러면 장의 연동 운동, 분절운동이 원활해지고, 정신건강에 유익한 세로토닌 도파민 등이 잘 나올 수 있게 된다....

효소와 건강   – 해독작용 효소는 나쁜 물질을 중화시키는 해독작용을 한다. 중금속, 방부제, 잔류농약, 알코올, 카페인, 니코틴, 항생제 등의 해독은 간에서만 이루어지는 것이 아니고, 장내 유익균에 의해 해독된다고 본다. 공업단지에서 발생 하는 중금속과 오염물질 그리고...

효소와 건강 10 – 건강 10원칙 여러 가지 요법으로 비만, 당뇨, 혈압 등의 어떤 질병으로 우선 벗어나 몸이 어느 정도 정상으로 되었다고 해도, 그 상태를 유지하는 것이 필요하다. 그래서 일상생활에서 실천할 필요가 있는 10가지를...

효소와 단식 2 자연적이 아닌 인공적 음식의 증가로 인해 소화효소(Digestive Enzyme)가 과중하게 소모된다. 그러면 필요한 대사효소(Metabolic Enzyme)는 제 역할을 못해서 결국 대사질환과 비만이 증가된 원인이 많다. 빚이 많은 집안은 일단 급한 불부터 끈 후，남은...

효소와 건강  – 단식 1 마호메트는 ‘1주를 단식하면 피가 맑아지고，2주를 단식하면 뼈가 맑아지고，3주를 단식하면 마음이 맑아진다.’고 했다. 이 말에는 단식의 중요성과 함께 인체가 피와 뼈와 마음이 하나의 유기체로 연결된 존재라는 뜻이 포함되어 있다. 골다공증은...

콩팥(신장)은 좌우에 있으며, 사구체(모세혈관이 실뭉치처럼 등글게 엉켜있는 곳)를 통과하면서 혈액이 오줌으로 변한다. 대사계통에 이상이 발생할 경우 소변의 냄새, 색깔, 주기와 양이 달라지게 돤다. 배뇨통과 함께 소변 색깔이 탁해진다면 간염 관련 질병이 의심되고, 방광염 요도염이...

과식을 삼가는 것이 좋다. 뷔페식당에 가면 본전 빼려고 마구 여러 음식을 뱃속으로 밀어 넣는 것을 많이 본다. 본전을 찾는 것이 아니고 장에 너무 힘겨운 일을 시켜서 몸을 혹사당하게 하는 것도 고려해야 한다. 필요 이상의...

간식과 야식의 문제에 대하여 알아본다. 간식이 좋지않다는 것은 다 알고 있다. 간식을 하고 나면 속이 더부룩하고 식욕이 떨어지는 경험을 한다. 간식으로 인해 4시간이면 될 소화를 6시간이나 걸려 마무리하니 기술자(효소)들은 상당한 피로를 느끼게 된다. 그렇지만...